Технолог хлебопекарного производства и кондитерских изделий

Технолог хлебопекарного производства и кондитерских изделий (Работа по совместительству)

Обязанности:

-разработка, внедрение в производство новых видов конкурентоспособной продукции

-контроль качества сырья и произведенной продукции;

-проверка качества готового продукта;

-контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии производства продукции;

-оптимизация технологии производства;

-анализ проблемных производственных ситуаций;

-разработка технологической документации;

-расчет норм расхода необходимого сырья, затрат времени;

-расчет себестоимости производимой продукции;

-контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции;

-знание современных технологий приготовления хлебобулочных изделий

Требования:

Опыт работы в данной должности не менее 3 лет, грамотность и креативность.

Знание современных технологий приготовления хлебобулочных изделий

Мы не завод- мы небольшое предприятие с собственным стилем и уникальной рецептурой. Вовлечённости и нацеленность на результат.

P.S.: очень важна оперативность, управленческие и организационные навыки, а также навыки работы.

Условия:

• Договорные