Контролер по качеству и пищевой безопасности

КОМПАНИЯ: ROYAL CAKE / PROTEIN REX
Создаём будущее питания. Без сахара. С высоким содержанием белка. С безупречным качеством.

Мы ищем ключевого специалиста, который станет архитектором легальности и гарантом безопасности каждого нашего продукта. Если вы разбираетесь в ТР ТС лучше, чем в кулинарной книге, — вам к нам!
Основные задачи и ответственность:

— Входной контроль сырья и упаковки:
Проверка сопроводительных документов, органолептическая оценка, отбор проб для лаборатории.

— Операционный (производственный) контроль:
Мониторинг критических и контрольных точек по системе НАССР.
Контроль соблюдения процедур системы менеджмента качества и санитарных норм.
Проверка состояния цеха, оборудования, соблюдения персоналом правил личной гигиены.

— Контроль готовой продукции:
Отбор образцов, оформление результатов, участие в принятии решений о выпуске партии.

— Документация и отчётность:
Заполнение журналов, форм, отчётов, составление актов о несоответствиях.

— Работа с несоответствиями:
Участие в расследовании причин брака, контроль выполнения корректирующих действий.

— Улучшение системы качества:
Разработка и актуализация инструкций системы менеджмента качества.Требования к кандидату:
Обязательно:

— Среднее специальное или высшее образование в области пищевой промышленности, химии, товароведения.

— Ответственность, внимательность к деталям, принципиальность.

— Приветствуется:

— Опыт работы в отделе качества/технического контроля пищевого производства от 1 года.

— Знание принципов HACCP, требований технических регламентов ТР ТС.

—

— Готовность работать в условиях цеха (сменный график, особый температурный режим).Условия работы:

— График: Сменный, 12 часов (дневная/ночная смена).
Цикл: «день → ночь → отсыпной → выходной».

— Оформление: Официальное по ТК РФ с первого дня.

— Доплата за работу в ночную смену (согласно ТК РФ).Мы предлагаем:

— 💰 Достойная оплата + возможность роста

— 🏢 Стабильность и современное производство

— 📈 Карьерный рост в быстрорастущем бренде

— 🏊 Оплачиваемый абонемент в бассейн (г. Сафоново)

— 🚌 Компенсация проезда при проживании за городом

— 👥 Дружная команда единомышленников