Повар-наставник

Кто мы: Сеть ресторанов «Фудзияма». В 2026 году открываем в Перми 5 новых ресторанов и усиливаем команду.

Суть работы: 50% — работа на производстве (готовка роллов), 50% — обучение новичков и контроль стандартов на местах. Ваша задача — не просто готовить, а создавать команду и обеспечивать качество в новых точках.

Что нужно делать:

• Готовить, соблюдая технологию, качество и скорость.

• Обучать новых поваров на рабочем месте: от показа до самостоятельной работы.

• Внедрять и контролировать стандарты: от хранения до подачи.
  
  Мы ищем вас, если у вас есть:

• Опыт работы поваром/су-шефом от 1 года (роллы/суши).

• Опыт обучения новичков — ключевое требование.

• Умение чётко объяснять и быть эталоном дисциплины.

• Приветствуется опыт работы в наших ресторанах в должности не ниже Инструктора.

• Что мы предлагаем:

• Ставка 400 руб./час + премии.

• Оформление по ТК, питание, спецодежда, развоз.

• Гибкий график.

• Карьерная перспектива: реальный рост до директора ресторана в рамках активного расширения сети.

• Адреса работы: ул. Кима, 47а и ул. Карбышева, 41.

• Приветствуется опыт работы со ВиТ, До До, Ростикс, БК, Фудзияма.