Операционный директор сети ресторанов

Фудпарк — это современное гастрономическое пространство, где под одной крышей собрались самые популярные кухни мира.

Мы объединяем страсть к еде, высокие стандарты и энергичную команду из 300+ профессионалов.

Сейчас мы в поиске операционного директора.

Ключевые направления развития:

• Повышение финансовой эффективности гастромаркетов
• Разработка и реализация стратегии развития гастромаркетов
• Создание масштабируемой системы управления гастромаркетами
• Оптимизация бизнес-процессов
• Формирование команды управленцев
• Внедрение передовых маркетинговых решений
• Развитие УТП Фудпарка

Что мы от вас ожидаем:

• Опыт внедрения стандартов
• Управление операционными расходами
• Составление и анализ БДР
• Знание санитарных норм, трудового законодательства, норм пожарной безопасности
• Понимание работы оборудования – вентиляция, холодильное, тепловое и тд
• Опыт внедрения и работы с IT-системами (iiko, как преимущество)
• Опыт запуска проектов с нуля
• Опыт антикризисного управления (как преимущество)
• Понимание локального маркетинга
• Стратегическое мышление
• Способность вести за собой команду
• Умение делегировать, распределять нагрузку между сотрудниками
• Управление конфликтами
• Способность работать в режиме многозадачности
• Готовность к полной самоотдаче и любовь к своему делу
• Гибкость и умение находить нестандартные решения
• Высокая стрессоустойчивость
• Умение "видеть" пространство глазами посетителя и оперативно реагировать на обратную связь

Мы предлагаем:

• Работу в команде лидеров индустрии
• Возможность реализовать амбициозные проекты
• Конкурентный пакет вознаграждения (обсуждается индивидуально)
• Официальное оформление по ТК РФ
• Профессиональный рост

И теперь, если ты внимательно прочел вакансию и решил, что хочешь работать в такой компании, оставляй свой отклик – мы обязательно с тобой свяжемся и пригласим на собеседование!