Администратор ресторана

Описание вакансии

Требования
Опыт работы администратором ресторана или в сфере HoReCa (желателен)
• Знание стандартов сервиса и гостеприимства
• Отличные коммуникативные и организаторские навыки
• Стрессоустойчивость, ответственность, внимательность
• Умение работать в команде и принимать решения

Обязанности
Организация и контроль работы зала ресторана
• Встреча и сопровождение гостей, обеспечение высокого уровня сервиса
• Контроль соблюдения стандартов обслуживания и санитарных норм
• Управление персоналом смены (официанты, хостес): расстановка, контроль дисциплины
• Разрешение конфликтных ситуаций и работа с жалобами гостей
• Контроль кассовой дисциплины и отчётности
• Взаимодействие с кухней и другими подразделениями
• Участие в обучении и адаптации новых сотрудников

Условия
• Работа в стабильной компании
• График работы: сменный
• Бесплатное питание
• Дружный коллектив и комфортные условия труда

Личные качества:
• Доброжелательность
• Лидерские качества
• Клиентоориентированность
• Опрятный внешний вид