Администратор/управляющий в корпоративную столовую

В корпоративную столовую м. «Аннино», МЦД «Битца» на закрытой территории (питается 250-300 человек) требуется администратор/управляющий.

Обязанности:

• Организация работы столовой
• Обеспечение достижения финансовых показателей
• Работа с поставщиками, заказ товара, входной качественный и количественный контроль товаров
• Работа с кассой, линией раздачи
• Установление трудовых правил коллектива
• Проведение инструктажей
• Прием на работу новых сотрудников
• Контроль за соблюдением качества обслуживания
• Контроль за ценовой политикой
• Контроль за качеством и количеством выпускаемой продукции
• Контроль за соблюдением санитарных требований

Требования:

• Опыт работы в корпоративных столовых от 5-ти лет в аналогичной должности обязателен.
• Наличие мед.книжки или готовность ее сделать

Условия:

• Полная занятость 5/2 иное обсуждается
• 8 часов, иное обсуждается
• График 5/2, иное обсуждается