Менеджер в премиальный ресторан Кофемания

Кофемания – это легендарная команда московских ресторанов с 20-тилетней историей!

Компания "Кофемания" приглашает в команду Менеджеров для работы в ресторане премиального уровня.

Кофемания – это легендарная команда московских ресторанов! Первая Кофемания была открыта в 2001 году ресторатором Игорем Журавлевым, человеком, который задал новые стандарты ресторанного бизнеса в Москве. Сегодня Кофемания насчитывает более 50 ресторанов.

Тебе предстоит:

• Руководство и координация работы персонала , включая официантов, бариста, специалистов по приготовлению напитков, хостес, специалистов по обработке заказов;

• Регулярные тренинги и обновление навыков персонала для обеспечения высокого уровня обслуживания;

• Мотивировать и поддерживать сотрудников для достижения высоких результатов;

• Присутствовать в зале для общения с гостями, получения обратной связи и решения их вопросов;

• Организовывать работу сервиса так, чтобы в твой день бар, зал и кухня работали, как единый организм;

• Обеспечение высокого уровня обслуживания и удовлетворенности гостей;

• Решение административных задач вместе с управляющим;

• Контролировать показатели эффективности ресторана;

• Анализировать работу зала, выявлять проблемные моменты и предлагать улучшения;

• Создавать атмосферу гостеприимства для каждого гостя.

Ты нам подходишь, если:

• Имеешь опыт работы менеджером в ресторане от 2 лет;
• Любишь людей и умеешь создать атмосферу гостеприимства;
• Готов постоянно учиться и развиваться в продукте и делиться этими знаниями с командой;
• Обладаешь высоким уровнем самоорганизации, а также умеешь организовать процессы ресторана;
• Креативно и нестандартно подходишь к решению задач и самостоятельно способен их решать.

Что мы предлагаем:

• Работа в одном из самых известных и успешных ресторанных проектов Москвы;
• Официальное оформление в соответствие с ТК РФ, выплаты заработной платы 2 раза в месяц без задержек (оплата отпуска, больничного);
• Своевременную и достойную оплату труда (оклад + KPI);
• Гибкий график 5/2 с плавающими выходными, смены по 8-12 часов. Начало смены с 06:30-08:00 - 15:00-16:00. Вторая смена 15:00-16:00 - 00:00-01:00;
• Трехразовое бесплатное питание;
• Бесценный опыт и команду единомышленников;
• Возможность дальнейшего карьерного роста.