Управляющий рестораном

Вас ждёт интересная и ответственная работа управляющего в ресторане, где вы сможете применить свои навыки и опыт в сфере общепита.

Обязанности

• Организация и контроль работы ресторана
• Управление и мотивация персонала
• Формирование и организация работы команды (поиск персонала, адаптация и обучение, постановка и контроль поставленных задач, создание системы мотивации сотрудников).
• Формирование и предоставление отчетности.
• Работа с программой iiko для учета и контроля
• Контроль организационно-хозяйственной, технической и санитарной деятельности ресторана
• Обеспечение высокого уровня сервиса и качества обслуживания
• Ведение отчетности и контроль финансовых показателей

Требования

• Опыт работы в общепите от 1 года
• Знание стандартов сервиса и гостеприимства
• Знание документооборота ресторана
• Знание программы iiko
• Навыки управления и мотивации сотрудников
• Энергичность и ориентация на достижение результата, умение работать в команде, активная жизненная позиция, умение решать сложные нестандартные задачи

Условия

• Зарплата 90-120 тысяч рублей на руки
• График работы 5/2 (иногда график ненормированный)
• Работа в городе Иркутск, центр города, современный ресторан с хорошей репутацией
• Официальное трудоустройство
• Возможность проходить дополнительное обучение