Су-шеф (отель)
По договоренности
- Третьяковская
- Белорусская
- Маяковская
Арткорт Москва Центр Отель (ex- Courtyard by Marriott Moscow City Center)
Арткорт Москва Центр Отель - 4-звездочный отель международного уровня, расположенный в самом сердце столицы в 10 минутах ходьбы от Кремля, Красной площади и храма Василия Блаженного. Для проживания гостей отель располагает 218 просторными номерами после полной реновации в 2019 году. Гостям отеля предлагаются услуги ресторана, лобби-бара и рум-сервиса.
В нашу дружную команду профессионалов мы ищем Су-шефа.
Обязанности:
- эффективная организация и контроль работы смены поваров;
- обеспечение и непосредственное участие в приготовлении блюд ресторана в строгом соответствии с рецептами;
- ведение необходимой документации (графики‚ заказ‚ приемка‚ накладные);
- соблюдение санитарных норм и правил, личной гигиены;
- соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка);
- контроль чистоты и порядка на кухне ресторанного комплекса гостиницы, в холодильниках и морозилках.
Требования:
- опыт работы бригадиром или старшим смены в гостиницах - ОБЯЗАТЕЛЬНО;
- знание всех производственных процессов кухни в гостинице;
- аккуратность, ответственность, умение работать в команде в режиме многозадачности.
Условия:
- Оформление в соответствии с трудовым законодательством РФ;
- Корпоративная культура (мероприятия, телеграм-канал, подарки к праздникам, конкурсы и т.д.);
- Сменный график работы 5/2;
- Возможности карьерного роста и профессионального развития;
- Бесплатное питание и униформа;
- ДМС после прохождения испытательного срока.
Адрес: Россия, Москва, Вознесенский переулок, 7
Опубликована 22 дня назад
Похожие вакансии
О компании: Отель «Метрополь» — легендарный пятизвёздочный отель в центре Москвы, символ российского гостеприимства. Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью великой истории и уверенного будущего. Будем рады видеть в нашей команде. Добро пожа...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
- Москва
2 дня назад
150 000 - 160 000 ₽
Выше средней на 34%
... шеф-повар/су шеф-повар: создайте кулинарные шедевры вместе с нами! ... Мы ищем талантливого шеф-повара или су шеф-повара, который готов возглавить нашу кухню и вдохновлять ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Москва
2 дня назад
Что предстоит делать: Помогать шеф-повару в организации работы кухни кейтеринга; Контролировать качество ... Кого мы ищем: Су-шефа с опытом в кейтеринге, банкетах или на производстве (су-шеф или старший повар); ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Москва
2 дня назад
Хорошие коммуникативные навыки Ответственность, трудолюбие, позитивный настрой Требования: Опыт работы су ... шефом не менее 1 года Контроль качества и подачи блюд.
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
- Москва
2 дня назад
115 000 - 125 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности: Работать по стандартам, утвержденным в Сети, знать ассортимент продукции, выпускаемой предприятием, нормы раскладки и выхода продукции; Осуществлять оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи, за произв...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
- Москва
7 дней назад
120 000 - 130 000 ₽
Выше средней на 8%
Корпоративная столовая Кафе 5 Звезд приглашает СУ-ШЕФА Требования: - опыт работы – не менее года в столовых ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Москва
7 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
150 000 - 160 000 ₽