Шеф-повар

В РК Планета открыта вакансия ШЕФ ПОВАРА.

Наш комплекс - одно из старейших заведений города.

Мы ищем в свою команду опытного, амбициозного, полного творческих идей Шеф-повара, готового расти и развиваться вместе с нами.

Условия:

• высокая заработная плата;
• пятидневная рабочая неделя (пн.-пт. с 08:30 до 17:30);
• льготное питание;
• парковка для работников.
• слаженная команда опытных поваров и су шефов;
• работа в самом центре города, в заведении с высокой проходимостью и большой историей.

Обязанности:

• разработка и запуск уникальных гастрономических концепций для всех заведений Комплекса.
• создание сезонных и тематических блюд.
• поиск и внедрение новых трендов, техник для создания хитовых блюд, а так же адаптация классических рецептов.
• системное обучение сотрудников (проведение мастер-классов, разработка технологических карт, создание системы обучения для поваров).
• разработка и внедрение системы мотивации.
• выявление потенциала для роста и развития команды, формирование культуры и нацеленность на постоянный рост и развитие.

Требования:

• среднее/высшее профессиональное образование;
• опыт работы в аналогичной должности от 5 лет;
• глубокое знание паназиатской и европейской кухни
• опыт формирования команды " с нуля"
• способность вести проект от идеи до практического ее внедрения с дальнейшим контролем результата
• умение налаживать грамотные коммуникации с подчиненными и коллегами;
• высокий уровень ответственности.

• Обращаться:

  В отдел кадров РК "Планета" по адресу: ул. Черняховского, д. 26, вход со стороны двора через пропускной пункт (при себе иметь паспорт). Часы приема в будние дни: с 14:00 до 17:30.