Шеф-повар в Ресторан Узбекской кухни
180 000 - 200 000 ₽
Выше средней на 31%
Обязанности:
- Комплексная организация работы кухни ресторана. Общение с гостями ресторана. Разработка сезонного меню, составление технологических карт. Обучение и контроль за всеми...
- Обеспечение бесперебойной работы кухни с нормами и стандартами, принятыми в компании. Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд.
- подбор, обучение и аттестация сотрудников кухни;
- контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности;
- контроль за соблюдением санитарных норм и правил;
- составление заказов на продукцию, проведение закупок, учет и калькуляция продуктов;
- проведение инвентаризации остатков продукции;
- формирование отчетности о производственной деятельности.
- Опыт работы с узбекской кухней обязателен, не менее 3 лет
- Опыт на должности шеф-повара от 2-х лет (в подчинении не менее 15 человек);
- 6/1, выходные вс, пн
- от 180 000 т.р +KPI (испытательный срок g.тр)
- Работа в Москве (центр),
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
114k
196k
75k
150k
275k
Адрес: Россия, Москва, Трифоновская улица, 24с1
Опубликована 11 дней назад
Похожие вакансии
150 000 - 260 000 ₽
Выше средней на 41%
... дружному коллективу единомышленников и друзей В ПРЕМИУМ РЕСТОРАНЕ "М2 ОРГАНИК КЛУБ" ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ ШЕФ-ПОВАРА ... возможность оформления льготного полиса ДМС ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ: Ввод нового меню, утвержденного бренд-шефом ... адаптация Проведение инвентаризаций, контроль остатков, минимизация списаний ЧТО НАМ ВАЖНО: Опыт работы шеф-поваром ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Major Agro- Москва
6 дней назад
до 150 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности: Организация работы ВИП-ресторана Составление ежедневного меню, полный контроль за отпуском ... за соблюдением санитарных норм в помещения ВИП-кухни Требования: Опыт работы в ресторанах на позиции шеф-повара ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
ФГБУ Комбинат питания Кремлевский- Москва
6 дней назад
от 200 000 ₽
Выше средней на 37%
Требования: Профессиональное поварское образование и опыт работы поваром, су-шефом, шеф-поваром; Знания ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Абрау-Дюрсо, Русский Винный Дом- Москва
5 дней назад
от 150 000 ₽
Рыночная зарплата
В ресторан Osteria Mario (Итальянская кухня), требуется шеф-повар Условия: Оформление по ТК РФ (отпуск ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Ресторанный Холдинг Тигрус- Москва
7 дней назад
150 000 - 260 000 ₽
Выше средней на 41%
... дружному коллективу единомышленников и друзей В ПРЕМИУМ РЕСТОРАНЕ "М2 ОРГАНИК КЛУБ" ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ ШЕФ-ПОВАРА ... возможность оформления льготного полиса ДМС ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ: Ввод нового меню, утвержденного бренд-шефом ... адаптация Проведение инвентаризаций, контроль остатков, минимизация списаний ЧТО НАМ ВАЖНО: Опыт работы шеф-поваром ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Major Agro- Москва
3 дня назад
180 000 - 200 000 ₽
Выше средней на 31%
В новый ресторан «Мясо&Рыба» требуется шеф-повар с опытом в современной кухне и акцентом на блюда ... Контроль себестоимости и управление списаниями Требования: Профильное образование Опыт работы на позиции шеф-повара ... проекте с возможностью повлиять на формирование кухни с нуля Прямое участие в создании меню и запуске ресторана ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Тонкий Вкус- Москва
14 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
150 000 - 260 000 ₽
Major Agroдо 150 000 ₽
ФГБУ Комбинат питания Кремлевскийот 200 000 ₽
Абрау-Дюрсо, Русский Винный Домот 150 000 ₽
Ресторанный Холдинг Тигрус