Менеджер ресторана

• Чем предстоит заниматься:
  
  Управлять и координировать работу сотрудников на смене;
• Организовать работу кафе в соответствии с установленными стандартами;
• Подбирать, проводить собеседование и адаптацию сотрудников;
• Аттестовывать официантов на знание меню;
• Организовывать проведение банкетов, детских праздников, вечеринок.
• Поддерживать высокий уровень КСЧ в ресторане, контроль за выполнением сотрудниками стандартов сервиса.
• Ежедневно проводить утренние собрания с сотрудниками.
• Составление графиков выхода сотрудников.
• Участие в инвентаризациях, данная должность подразумевает МОЛ (материальную ответственность).
• Ежедневная работа с сотрудниками, постановка целей и задач, контроль за выполнением.

Наш идеальный кандидат:

• С опытом работы в кафе и ресторанах не менее 1 года;
• Знает стандарты гостеприимства и сервиса
• Уверенный пользователь ПК;
• Имеет опыт по ведению кассовых и приходно-расходных документов;
• Есть опыт работы с банкетами и мероприятиями;
• Есть медицинская книжка или готов оформить;
• Личностные качества: хорошие организаторские способности, умение быстро реагировать и принимать правильные решения, трудолюбие, оптимизм, желание учиться и развиваться.

Что мы предлагаем взамен:

• График работы 2/2, по режиму работы кафе
• Высокий оклад + премия за выполнение ключевых показателей;
• Корпоративное питание за счёт компании;
• Выплаты два раза в месяц (аванс + з/п)
• Испытательный срок три месяца.