Начальник смены (пищевое производство)

— Описание работодателя: Компания занимается производством кондитерской продукции (чизкейки, торты, десерты, сырники).

— Требования: Опыт работы на пищевом производстве, технологом, мастером смены, начальником производства - от 2-х лет

— Опыт управления производственным персоналом не менее 50 человек

— Лидерские качества, про-активность, инициативность, стрессоустойчивость, ответственность, развитые коммуникативные навыки, быстрая обучаемость

— Знание технологии производства, учёта и инвентаризации;

— Знание санитарных норм и нормативных документов, касающихся пищевого производства;

— Наличие удостоверений по охране труда и пожарной безопасности будет вашим преимуществом.

— Уверенное владение ПК, Word, Excel, 1С.

— Обязанности: Организация выполнения заказа, своевременный выпуск продукции высокого качества, эффективное использование сырья и материалов.

— Установка производственных заданий и доведение их отдельным рабочим в соответствии с утвержденными производственными планами и графиками

— Контроль соблюдения технологических процессов, оперативное выявление нарушений, устранение причин.

— Контроль качества продукции, мероприятия по предупреждению брака и экономии всех видов ресурсов.

— Обеспечение технически правильной эксплуатации оборудования и других основных средств, эффективное использование оборудования.

— Расстановка персонала по рабочим местам с целью качественного и своевременного выполнения сменного задания.

— Предоставление отчетности о производственной деятельности цеха, анализ расхода сырья, полуфабрикатов и упаковочных материалов за смену.

— Оформление первичных документов по учету рабочего времени в смене, простоев.

— Контроль за соблюдением подчиненными правил охраны труда, техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка, противопожарной безопасности.

— Контроль за наличием, исправным состоянием и правильностью применения средств индивидуальной защиты.

— Условия: Работа в стабильной развивающейся компании

— Сменный график работы (сутки/трое).

— Уровень заработной платы обсуждается на собеседовании.

— Возможность развития профессиональных навыков.