Повар Пиццер-сушист с опытом

Условия работы:

— Зп от 65.000р (окладная часть 3500р + KPI при выполнении ежедневного общего плана по выручке);

— График и время работы: 3/3 (с 9:00 до 23:30; с 10:00 до 23:30 в выходные смены);

— Развоз и питание за счет компании;

— Корпоративное обучение: мастер-классы и повышение квалификации;

— Возможности карьерного роста: переход на позиции старшего повара-пиццера, сушиста, су-шефа;

— Комфортная рабочая среда, современная кухня, поддержка наставников;

— Поздравления с праздниками;

Обязанности:

— Приготовление пицц и суши/роллов по рецептам компании, соблюдение стандартов качества и технологических карт;

— Подготовка ингредиентов: нарезка, раскатка теста для пиццы, работа с рыбой и морепродуктами для суши (при необходимости), заправки и соусы;

— Контроль свежести и качества ингредиентов, соблюдение санитарных норм на кухне;

— Выполнение технологических процессов: точная выпечка пицц, работа с рисом и начинками для суши, поддержание нужной температуры и сроков годности;

— Контроль порций и выдача готовой продукции согласно стандартам сервиса;

— Участие в инвентаризации;

Требования:

— Опыт работы поваром пиццер-сушистом от 6 месяцев-обязательно!!!

— Медицинская книжка (при необходимости поможем сделать);

— Знание санитарных норм и гигиены на кухне;

— Внимательность к деталям, ответственность, умение работать в команде;