Повар-универсал

Ищем мастера кулинарного искусства!

Если вы любите готовить и хотите радовать наших гостей вкусными блюдами, то эта вакансия для вас! Мы ищем Повара, который станет частью нашей дружной команды и поможет создавать кулинарные шедевры.

Обязанности:

• Приготовление блюд холодного цеха (салаты, нарезки, закуски) и горячих основных блюд (гарниров, первых блюд и полуфабрикатов) в соответствии с рецептурой и технологической картой.
• Подготовка продуктов для горячих, холодных блюд и заготовок.
• Контроль качества используемых продуктов: проверка свежести и соответствия стандартам.
• Контроль за количеством, хранением, расходом, списанием, сроком годности продуктов.
• Умение работать на линии раздачи.
• Организация рабoчeго меcта, тeхнолoгического оборудования, производственного инвентаря, инструмента.

• Знание правил планирования, оформления и подачи блюд при обслуживании банкетов.

• Умение работать по производственному плану.

• Соблюдение товарного соседства, ротации продуктов, условий и сроков хранения.

• Соблюдение санитарно-гигиенических норм, чистоты и порядка на рабочем месте, содержание в чистоте производственного инвентаря и оборудования.

• Соблюдение корпоративных стандартов.

• Ведение внутренней производственной документации.

• Участие в инвентаризации.

• Опыт работы от 1 до 3 лет в сфере общественного питания.
• Знание технологий приготовления блюд.
• Умение работать в команде и желание развиваться.
• Ответственность и аккуратность.

• Работа на месте работодателя с графиком 5/2, по 8 часов в день. Полная занятость без ночных смен.
• Дружный коллектив и комфортные условия труда.
• Заработная плата два раза в месяц.
• Подробная информация при собеседовании.

О компании:

ООО "Деловой Дом "Зимний " - стабильная, развивающаяся компания, которая предоставляет организациям офисы в аренду в бизнес-центре премиум класса. Мы также предлагаем жителям и гостям города квартиры в аренду на долгосрочный период и комплексный сервис в области управления, технического обслуживания и эксплуатации жилых домов и коммерческой недвижимости. Наш жилой комплекс расположен на южной окраине города Южно-Сахалинска в экологически благоприятном районе с малоэтажной застройкой. Чистый воздух, вода, благоустроенная, охраняемая территория и квалифицированный персонал делают комплекс одним из самых комфортных и безопасных мест для проживания в Южно-Сахалинске.