Инженер-технолог по сырью и готовой продукции

Компания "Русский хлеб" в поиске Инженер-технолог по сырью и готовой продукции.

Что Вам предстоит делать:

• Проведение входного контроля сырья и материалов: проверка сопроводительных документов, определение физико-химических, органолептических показателей сырья.
• Отбор проб согласно утвержденным методикам.
• Своевременное информирование руководителя и отдела закупа о выявленных несоответствиях.

• Принятие решения (в составе комиссии) о допуске/недопуске сырья в производство, оформление соответствующих актов.

• Работа с поставщиками: запрос необходимой информации/документации, оформление претензий/информационных писем поставщикам и т.д.

• Ведение журналов, подготовка отчетов.

• Мониторинг соблюдения условий и сроков хранения сырья на складе.

• Проведение исследований готовой продукции (органолептические, физико-химические покаатели).

• Участие в процедуре оценки, выбора, мониторинга поставщиков.

• Работа в информационных система ФГИС "Зерно", ФГИС "Меркурий".

• Ведение текущей документации.

Что нужно знать и уметь:

• Опыт работы на производстве мучных кондитерских изделий, сахаристых, слоёных, хлебобулочных изделий будет являться Вашим преимуществом;
• Уверенный пользователь ПК, 1С;

• Знание процедуры организации входного контроля сырья и материалов.

• Умение работать с нормативной документацией (ТР ТС, ГОСТ, ТУ) и сопроводительными документами (сертификаты, декларации, спецификации и т.д.).

• Знание систем безопасности (ИСО, ХАСПП);
• Ответственность и трудолюбие.

Быть часть команды Русский Хлеб, это::

• Работа в стабильной, крупной компании, одной из лидеров в своем сегменте;
• График работы 2/2;
• Официальное трудоустройство;
• Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
• Бесплатная доставка служебным транспортом из разных районов города;
• Скидки сотрудникам на продукцию компании;
• Место работы: "Русский хлеб" Магнитогорск, Ленинский район, Верхнеуральское шоссе, 26

Если вы хотите стать частью нашей команды - откликайтесь на нашу вакансию!