Обязанности:

Разработка и утверждение новых рецептур на блюда и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, ТУ)
Контроль качества продуктов, расчет их количества для получения готовых блюд
Составление меню
Распределение обязанностей между поварами и контроль их работы
Внедрение прогрессивных технологических процессов производства продукции
Подготовка, переподготовка и повышение квалификации производственных кадров с учетом новых требований

Требования:

Опыт разработки и внедрения в производство новых продуктов будет Вашим преимуществом
Готовность к разъездному характеру работы (предоставляется служебный транспорт с водителем, выезды 3-4 раза в неделю
Ответственность, исполнительность, гибкость, умение находить быстро общий язык с людьми, умение обучить персонал технологии приготовления.

Условия:

Официальное трудоустройство с 1-го дня выхода на работу
«Белую», прозрачную заработную плату 2 раза в месяц, соответствующую вкладу каждого работника
Оплату больничных листов и ежегодных отпусков
Ежегодную индексацию заработной платы
13-ю заработную плату
Доплата за стаж: 3-6 лет-5% от оклада, 6-10 лет-7,5%, свыше 10 лет-10%
Мясо по льготной цене
Бесплатное посещение бассейна в районе строительного института
Поддержку в трудную минуту жизни, по важным семейным и личным событиям
Обучение на рабочем месте
Развитие, карьерный рост в Группе Компаний
Открытую, честную позицию руководства по отношению к каждому сотруднику Компании
Целевое обучение для детей, родственников, знакомых
Выплату по акции "Приведи друга" 7000 рублей
Акции и конкурсы для сотрудников и их семей: отличник АГРОЭКО, рюкзак полный канцтоваров для первоклашек, ежегодный конкурс рисунков, кулинарный конкурс, скидки на посещение медицинских учреждений, покупку абонементов в фитнес клубы и др.
График работы 5/2 с 8:30 до 17:30
Уровень дохода обсуждается на собеседовании

Технолог общественного питания

По договоренности

Вакансия в подборках