Су-шеф
от 34 285 ₽
Обязанности:
- Организация работы кухни в соответствии со стандартами компании;
- Распределение задач и контроль их исполнения для обеспечения своевременного и качественного предоставления услуг;
- Контроль за: соблюдением технологического процесса, подачей блюд,
- Обеспечение наличия необходимого количества продуктов, полного ассортимента заготовок. Планирование закупок, прием поступающих продуктов, контроль их качества и количества;
- Умение составлять технологические карты;
- Ведение документооборота отдела;
- Контроль работы персонала (внешний вид, рабочее место, качество выполнения работы);
- Обучение персонала;
- Инвентаризации.
- Профессиональное образование;
- Опыт работы не менее 3-х лет;
- Ответственность, гибкость, умение работать в команде и управлять командой;
- Креативность, умение находить нестандартные решения;
- Наличие медицинской книжки
- Оформление в соответствии с ТК РФ;
- Режим работы 5/2 по 10 часов, выходные скользящие.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
54k
80k
21k
65k
170k
Адрес: Россия, Ярославль, улица Кирова, 5/23
Опубликована 24 дня назад
Похожие вакансии
от 150 000 ₽
Выше средней на 62%
Открылась вакансия в паназиатское бистро Пипяо на должность "Шеф-повар”. ... Что мы ждём от тебя: опыт работы в должности шеф-повара; опыт руководства коллективом от 30 человек; ...
- Нестандартный график
- Опыт до 1 года
#БУСТОРАНЫ- Ярославль
8 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 150 000 ₽
#БУСТОРАНЫ