Менеджер (администратор) в кофейню-пекарню

Вакансия: Менеджера (администратора)**

**Кому предлагаем:** Опытным управленцам в сфере общественного питания, готовым отвечать за ключевые процессы работы бара.

**Что мы предлагаем:**

* **Заработная плата:** **100 000 рублей НА РУКИ**
* **Удобный график:** Работа по графику **2/2** с 12.00 до 22.00 для идеального work-life баланса.
* **Ключевая роль:** Вы будете центральной фигурой в работе заведения.
* **Стабильность:** Официальное трудоустройство по ТК РФ. Место работы ул.Крымский Вал д.6

**Ключевые задачи:**

* Контроль и управление работой бара в течение смены.

*Постоянная вовлеченность в работу персонала

* Активная помощь и замена сотрудников кафе по мере необходимости
* Работа на кассовом аппарате, прием и закрытие платежей.
* Контроль качества производства напитков и своевременной сборки заказов.
* Полная организация товарного запаса: заказ продуктов, напитков и сопутствующих товаров.
* Ведение учета и отчетности.
* Обучение и контроль работы барменов, цеха по производству печений
* Поддержание высоких стандартов обслуживания гостей.

**Мы ищем кандидата, который:**

* Имеет подтвержденный **опыт работы управляющим или менеджером кафе или бара** от 1-2 лет.
* Обладает **отличным разговорным русским языком** (общение с гостями и командой).
* Ответственный, стрессоустойчивый и инициативный.
* Умеет работать в команде и мотивировать персонал.
* Знает и любит свое дело
* Имеет навыки закупки и управления складскими запасами.

**Будет большим плюсом:**

* Знание стандартов качества и техники обслуживания.
* Навыки ведения отчетной документации.