Технолог-контролер службы качества

ЛИДЕР РЫНКА МЯСНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ «Протвинский мясокомбинат» приглашает Технолога-контролера службы качества.

Производство располагается в экологически чистом регионе – в городе Протвино, неподалеку от Приокско-Террасного заповедника.

Мы из года в год растем и совершенствуемся. Поэтому нам нужны новые единомышленники!

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство и стабильную, достойную заработную плату;
• Создаем условия для карьерного роста, с поддержкой на каждом этапе вашего пути;
• Мы предоставляем медицинский осмотр нашим сотрудникам за счет компании;
• Предоставляем бесплатное питание;
• Подарки детям на праздники (1 сентября, Новый Год);
• Скидки на продукцию компании.

График и место работы:

• Место работы: Московская обл., г.о. Серпухов, Протвино, Железнодорожная ул.,10 зд. 257 (Трансфер СЕРПУХОВ, ПРОТВИНО, КРЕМЕНКИ);
• График работы: 2/2 по 12 часов, с 8.00 - 20.00.

Вам предстоит:

• Осуществление систематического и достоверного технологического контроля процесса производства Протвинского МК и сыровяленого производства в Протвино:
• Входной контроль сырья на производстве, - Контроль термического состояния охлажденного и замороженного сырья;
• Оценка качества обвалки и жиловки сырья;
• Контроль параметров технологического процесса (при посоле сырья, процесса приготовлении фарша, продуктов из мяса, термической обработки колбасных изделий и продуктов из мяса, оценка качественных характеристик продукции перед упаковкой, контроль качества упаковки и маркировки упакованной продукции, соответствиямаркировкимаркировки готовой продукции;
• Контроль санитарного состояния производственных помещений;
• Контроль соблюдения правил личной гигиены и санитарии сотрудниками предприятия;
• Проведение контроля по выявлению и устранению выявленных несоответствий;
• Контроль критических контрольных точек;
• Отбор образцов сырья и готовой продукции для лаборатории;
• Участие в разработке мероприятий по недопущению в производстве посторонних предметов, выпуску качественного и безопасного продукта;
• Формирование ежедневных отчетов по контролю технологических процессов и санитарного состояния производства;
• Участие в проведении внутренних и внешних аудитов на предприятиях.

Требования:

• Высшее профессиональное образование (мясопереработке);
• Опыт работы инженером-технологом мясоперерабатывающего производства, технологом службы качества;
• Пользователь ПК, Word, Excel, 1 С 8, Visio;
• Требования ХАССП, ИСО 22 000, Технология процесса мясоперерабатывающего производства (вареных, варено-копченых, сырокопченых колбас, сыровяленых колбас, полуфабрикатов);
• Умение работать в команде, способность обучаться и обучать других, постоянное совершенствование личности, профессиональный подход к работе, нацеленность на результат.

Ждем Вашего звонка!

Если не дозвонились - пишите на WhatsApp, мы Вам обязательно перезвоним!

Вакансия подходит тем, у кого нет опыта, или кто работал в компаниях: Коломенский, Черемушки, Ozon, Lamoda, Wildberries, Красный Октябрь, Бабаевский, РОТ ФРОНТ, Объединенные кондитеры, Аленка, Азбука Вкуса, Ашан, Перекресток, ВкусВилл, Черкизово, Останкино, Микоян, Победа, Вайлдбериз, Озон, Ламода, КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни), Ремит, Ермолино, Белорусские колбасы, Колбасы и Деликатесы, Винлаб, Братья Караваевы, Магнит, Дикси, Магнолия, Верный, Окей, Метро, Красная икра, Красное и белое, Каравай, Царицыно, Теремок, Вкусно - и Точка, Крошка-Картошка, Бургер Кинг, Додо Пицца, КФС, Шоколадница, Хлебный дом, Русский хлеб, Хлеб насущный, Буханка, Пеко, Морозко, Нестле, Брусника, РОМБАБА, СберМаркет, Маркет Деливери, ЯндексМаркет, СберЛогистика, СДЭК, Чижик, ДПД, Почта России, Деловые линии, Грузовичкофф, Утконос, Яндекс.Еда, Рублевские колбасы, Пятерочка, Глобус, Спортмастер, Билла, Самокат, Магнолия, Карусель, Ремит, Очаково, Деликатес, Клинский.

​​​​​