Заведующий пищевым производством (технолог на производство, холодный цех)

Требуется технолог на производство, холодный ЦЕХ

Обязанности:

• Планирование и организация технологического процесса на производстве

• Организация закупок продуктов питания, оборудования, инвентаря, сервисного обслуживания техники.

• Контроль качества поступающего сырья и выхода готовой продукции. Минимизация и переработка брака

• Участие в аналитике и корректировке производственных процессов с целью улучшения качества конечного продукта

• Ведение графика и табеля учета рабочего времени сотрудников своего отдела

• Обучение и инструктаж персонала

• Контроль за правильной эксплуатацией оборудования работниками, соблюдением правил и норм охраны труда , санитарных требований и правил личной гигиены, производственной дисциплины

• Работа в 1С

Требования:

• Опыт работы в общественном питании от 2х лет (производство, столовая)
• Технологическое образование Высшее или среднее профессиональное : менеджер по качеству, технолог;
• Целеустремленность, педантичность, ответственность , бесконфликтность , внимание к деталям, системный подход и умение стоять на своем, активность, обучаемость
• Знание СанПин, навыки работы с Microsoft Office

• Официальное трудоустройство с первого рабочего дня
• график работы: пятидневная рабочая неделя с 8:00-17:00
• Парковка для автомобилей сотрудников
• Скидки на продукцию компании
• Заработная плата обговаривается на собеседовании