Операционный директор (общепит) ДОГОВОРНАЯ

О компании: Компания Green Apple Group — 17 лет на рынке общественного питания Татарстана. Мы обеспечиваем качественное питание сотрудников крупнейших предприятий, развиваем собственные столовые, кафе. Наша команда — это профессионалы, которые любят свое дело и стремятся к лучшему результату каждый день. В нашу команду требуется Операционный директор (общепит) — договорная

Вдохновляй, управляй, развивай! Если вы чувствуете пульс ресторанного бизнеса, умеете превращать хаос в порядок и хотите влиять на развитие крупной компании — мы ищем именно вас! Присоединяйтесь к команде Green Apple Group и станьте движущей силой наших проектов в сфере общественного питания.

Ваши задачи:

• Организация и контроль операционной деятельности всех подразделений (производство, столовые, кафе)
• Оптимизация бизнес-процессов, внедрение стандартов качества и сервисов
• Управление командой: подбор, обучение, мотивация, развитие
• Контроль финансовых показателей, бюджетирование, анализ эффективности
• Взаимодействие с ключевыми клиентами и партнерами, участие в переговорах
• Обеспечение бесперебойной работы объектов, решение оперативных вопросов
• Внедрение новых проектов и развитие существующих направлений
• Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности

Наши ожидания:

• Опыт работы в операционном управлении в сфере общепита от 3 лет
• Глубокое понимание специфики ресторанного бизнеса и корпоративного питания
• Навыки управления командой и выстраивания эффективных процессов
• Умение работать с финансовыми показателями, анализировать и оптимизировать затраты
• Опыт внедрения стандартов качества и сервисов
• Отличные коммуникативные и организационные способности
• Готовность к работе в динамичной среде и принятию самостоятельных решений

Условия и преимущества:

• Договорная заработная плата — обсуждается индивидуально
• Оформление по ТК РФ, стабильная занятость
• График работы 5/2, рабочий день с 8:00 до 17:00
• Работа в офисе компании в Казани
• Возможности для профессионального и карьерного роста
• Участие в масштабных проектах и развитие вместе с лидером рынка