Менеджер ресторана быстрого питания

Обязанности:

- Управление сменой: контроль работы кухни и касс, распределение задач.

- Обеспечение стандартов качества и сервиса.

- Контроль объёмов производства, свежести продуктов.

- Ведение сменного отчёта и кассовой дисциплины.

- Составление сменного графика и планирование работы команды.

- Заказ и контроль продуктов (по согласованному лимиту).

- Обучение и адаптация новых сотрудников.

- Решение конфликтных ситуаций с гостями и сотрудниками.

- Соблюдение санитарных норм и техники безопасности.

Требования:

- Опыт работы на аналогичной должности — приветствуется (или «готовы обучить», если нужно).

- Ответственность, умение работать в быстром темпе.

- Навыки управления небольшой командой.

- Коммуникабельность, стрессоустойчивость.

Условия:

- График: смены по расписанию (пример: 2 через 2 / по договорённости).

- Питание со скидкой во время смены.

- Оформление по ТК РФ.

Звонить в рабочие с понедельника по пятницу, с 10:00 до 17:00