R'N'D специалист на производство сухих продуктов

О компании:

EasyBase - производственная компания, специализирующаяся на разработке функциональных продуктов питания: от супов и бульонов до протеиновых коктейлей и коллагеновых желе. Наши продукты представлены в федеральных сетях и на маркетплейсах, а также выпускаются в рамках СТМ для крупных брендов.

Сейчас мы расширяем команду и ищем специалиста, который поможет нам тестировать и доводить до совершенства новые продукты.

⸻

Что нужно будет делать:

• Проводить ежедневное тестирование смесей (порошковые и жидкие форматы);

• Смешивать ингредиенты, составлять рецептуры, записывать техкарты, проводить дегустации;

• Настраивать вкус, текстуру, аромат и другие органолептические характеристики продукта;

• Готовить образцы для внутренних и внешних дегустаций;

• Работать с ароматизаторами, специями, пищевыми добавками, понимать, как они влияют на продукт;

• Участвовать в обсуждении новых идей и улучшении текущих формул.

• Работать с себестоимостью продуктов

• Работать с 1С

⸻

Что для нас важно:

• Профильное образование (высшее или среднее специальное): технологии пищевых производств, пищевая промышленность, кулинария;

• Базовое понимание пищевого производства и технологических процессов;

• Чувствительность ко вкусу, способность анализировать и предлагать улучшения;

• Опыт работы технологом, поваром или в R&D — будет плюсом;

• Ответственность, аккуратность, инициативность.

• Запуск продуктов непосредственно в производство

• Контроль выпущенного продукта по тех карте, контроль вкуса

⸻

Условия:

• Официальное трудоустройство

• Полная занятость с 10:00 - 18:00

• Работа в офисе (метро Тушинская)

• Оклад 100.000 на руки;

• Возможность роста до ведущего технолога или R&D-менеджера;

• Работа в компании, где ценится качество продукта и быстрый результат.

• Возможность работать и в производственном цехе, для отработки рецептуры

Напишите при отклике немного про ваш опыт.