Менеджер ресторана

В сети ресторанов СЫТО ПЬЯНО открыта вакансия Менеджер!

Что нам важно:

- Опыт работы на аналогичной должности от 1-го года;

- Знание стандартов работы линейного персонала;

- Знание планирования и расстановки сотрудников в ресторане;

- Знание документооборота ресторана;

- Умение работать в команде, лидерские и управленческие качества.

Обязанности:

- Контроль за работой линейного персонала (официанты, бармены, уборщицы), составление графиков работы персонала;
- Собеседование и обучение новых сотрудников;
- Контроль чистоты в ресторане;
- Составление заказов по бару и передача этих заказов поставщикам;
- Прием товара;
- Работа на кассе;
- Наличие навыков и желания помогать на баре и отдавать напитки в моменты пиковой загрузки ресторана;
- Ежемесячное проведение инвентаризаций;
- Контроль за техническом состоянием ресторана;
- Общение с гостями, решение конфликтных ситуаций, прием предзаказов.

Что мы предлагаем:

- График работы 2/2, 12-ти часовая рабочая смена;

- Пятница или суббота (какой то один из этих двух дней) - смена до 6 утра;

- Заработная плата 5.000 руб. за смену 12 часов + 3 % от продаж;

- Заработная плата за смену до 6 утра - 7,500 руб + 3 % от продаж.

- Месторасположение: м. Бауманская - шаговая доступность.

Откликайся, звони и становись частью команды!

Мы вам подойдем, если вы ищите: