Пекарь универсал

Пекарь в семейную пекарню "ЗА Хлебом" — создавайте вкус, который согревает сердца! Вы любите запах свежеиспечённого хлеба и считаете, что выпечка — это не просто работа, а настоящее искусство? Мы ищем пекаря в нашу пекарню, где ценят мастерство, уважают труд и создают продукты с душой. Присоединяйтесь к команде — будем печь с удовольствием и вдохновением!

Чем предстоит заниматься:
— выполнять полный цикл приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий — строго по техническим условиям и стандартам компании;
— замешивать, формовать и разделывать тесто разных видов (дрожжевое, бездрожжевое, слоёное и др.);
— выпекать продукцию, следить за ротацией в печи и контролировать процесс;
— вести производственную документацию;
— соблюдать нормы закладки ингредиентов и точно следовать рецептурам;
— поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте — строго в соответствии с СанПиН.
Мы будем рады познакомиться, если вы:
— имеете опыт работы пекарем не менее 1 года;
— отлично знаете технологические процессы и рецептуры выпечки хлеба и булочных изделий;
— умеете работать на профессиональном оборудовании (печи, тестомесы, делители‑округлители);
— ответственны, честны и исполнительны;
— готовы к физическому труду и работе в раннюю смену (начало в 6:00, продолжительность — 9 часов);
— имеете действующую санитарную книжку.
Что мы предлагаем:
— стабильную «белую» зарплату + ежеквартальные премии по результатам работы;
— официальное трудоустройство по ТК РФ — ваша защищённость и уверенность в завтрашнем дне;
— график работы 5/2 — баланс между трудом и отдыхом;
— работу в стабильной, развивающейся компании с собственным производством;
— дружный, сплочённый коллектив и тёплую, почти семейную атмосферу;
— возможности для карьерного роста — мы поддерживаем инициативу и растим специалистов внутри компании;
— чистое, современное рабочее место и полную комплектацию спецодеждой.
Наша пекарня — это место, где ваш труд ценят, а продукция рождается с любовью.

Откликайтесь на вакансию! Мы с радостью расскажем все детали и назначим время для собеседования.