Повар бригадир

В дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании ОМС открыта вакансия Повар – бригадир

ОБЯЗАННОСТИ:

• Организация бесперебойной работы предприятия питания.

• Приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню. Расчёт кол-ва приготовляемых блюд,

• обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции

• Работа на POS терминале, своевременное составление товарных отчетов, ведение документации по работе ПП,

• Соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги (питания),

• Составление заявок на продукты и ТМЦ в соответствии с меню и нормативами.

• Материальная ответственность, проведение инвентаризаций.

• строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд

• соблюдение требований СанПиН

• соблюдение сроков годности и условий хранения продукции

ТРЕБОВАНИЯ:

• Опыт работы в качестве зав. производством, поваром-бригадиром не менее 2 лет, знание требований СанПиН, знание технологического процесса, умение работать с технико- технологической картой , знание стандартов и требований индустриального питания. Опыт работы в интенсивном ритме. Желателен опыт работы в вахтовых посёлках.

Условия:

• Заработная плата указана за цикл вахты 60\60, 45/45

• Работа вахтовым методом

• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ

• Стабильная заработная плата, выплата два раза в месяц без задержек

• Дальневосточный

• Компенсация стоимости проезда к месту работы и к месту проживания

• Предоставление комфортабельных мест для проживания

• Компенсация медицинского осмотра

• Предоставление комплексного питания

• В компании предусмотрена акция ПРИВЕДИ ДРУГА премия за приведенного друга от 10 000 до 15 000 рублей.

•