Су-шеф (м. Чеховская)
147 000 - 170 000 ₽
Выше средней на 25%
- Третьяковская
- Белорусская
- Маяковская
Ресторан "Atlantica Bistro" на Большой Дмитровке
Условия
- Ставка от 7000 руб. смена + премия 15000-20000
- График работы 4/2, плавающие выходные
- Трудоустройство ТК
- Выплата зп 2 раза в месяц
- Униформа
Обязанности :
- Контроль работы персонала кухни, процесса приготовления и качества отдачи блюд
- Приготовление и оформление блюд по технологическим картам
- Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения
- Проведение инвентаризаций
- Обучение персонала кухни
- Контроль остатков
Требования:
Опыт работы су-шефом от 2-х лет
- Управленческие качества
- Опыт управления сменой от 15 человек
- Опыт работы в ресторанах с высокой проходимостью
- Знание стандартов HAССP
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
110k
140k
85k
126k
160k
Адрес: Россия, Москва, улица Большая Дмитровка, 23с1
Опубликована 2 дня назад
Похожие вакансии
от 150 000 ₽
Выше средней на 19%
Обязанности: Управление персоналом кухни Отдача блюд на раздаче Обучение поваров Работа по ттк, проведение регулярных инвентаризаций Соблюдение условий хранения продуктов Закупка продуктов, ведение работы с поставщиками Составление рабочего графика п...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Sense bar (ООО Шестое Чувство)- Москва
2 дня назад
от 110 000 ₽
Обязанности: Отдача блюд по ТК; Заказ продуктов; Прием товаров; Поддержание чистоты и маркировки на складах; Проведение инвентаризации; Участие в разработке сезонных блюд. Требования: Стаж работы на аналогичной должности не менее одного года в основн...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Абрау-Дюрсо, Русский Винный Дом- Москва
4 дня назад
от 120 000 ₽
Рыночная зарплата
ОТЕЛЬ HAMPTON BY NILTON MOSCOW STROGINO приглашает в свою команду Су-шефа Обязанности: обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в Компании; контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов; соблюдение санит...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Hampton by Hilton Moscow Strogino- Москва
5 дней назад
от 110 000 ₽
Ресторан паназиатской кухни Asiа в «Kрoкуc Cити Молл» – нaстoящий oaзиc cпoкойствия. Мeню peстоpaна Аsia cтoль же рaзноoбpaзно, кaк и тpaдиции народов, нaселяющих cтpaны aзиатскогo региoнa. Вaши oбязанности: Куxoнный менеджмeнт cмены: контpoль всех п...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Agalarov Development- Москва
3 дня назад
100 000 - 120 000 ₽
Привет! Мы — фабрика вкусной готовой еды, входящая в группу компаний ресторатора Антона Пинского. Круглосуточно готовим домашние блюда под брендом RedBox и каждый день отправляем их на полки Самоката, Магнита и других крупных партнёров. Сейчас мы акт...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Технологии Готовой Еды- Москва
2 дня назад
до 100 000 ₽
Кого мы ищем? Наличие профессионального образования как преимущество; Опыт работы в аналогичной должности (Су-шеф, старший повар смены, повар-бригадир) не менее 1 года; Опыт работы в сетевых проектах как преимущество; Умение работать с технологически...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Фастлэнд- Москва
6 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 150 000 ₽
Sense bar (ООО Шестое Чувство)от 110 000 ₽
Абрау-Дюрсо, Русский Винный Домот 120 000 ₽
Hampton by Hilton Moscow Stroginoот 110 000 ₽
Agalarov Development