Мойщица посуды

Обязанности:
—
1. **Мойка посуды, столовых приборов и кухонной утвари:**
* Ручная или машинная мойка (в посудомоечной машине).
* Тщательное удаление остатков пищи.
* Ополаскивание и дезинфекция.
2. **Сортировка и организация:**
* Сортировка грязной посуды по типам (тарелки, стаканы, столовые приборы, кастрюли/сковороды).
* Аккуратная расстановка чистой посуды на отведенные места для легкого доступа поваров и официантов.
* Своевременная доставка чистой посуды на линии раздачи и в зал.
3. **Поддержание чистоты рабочей зоны:**
* Регулярная уборка и дезинфекция самой посудомоечной машины (если используется), раковин, столов, полок, пола в моечной зоне.
* Удаление мусора (остатки пищи, упаковка) и своевременный вынос мусорных ведер.
* Протирка разливов для предотвращения скольжения.
4. **Контроль за расходными материалами:**
* Своевременное пополнение моющих средств, дезинфектантов, губок, салфеток.
* Информирование руководства о необходимости заказа.
5. **Соблюдение санитарных норм (САНПИН):**
* Строгое соблюдение правил гигиены и санитарных требований на рабочем месте.
* Использование средств индивидуальной защиты (перчатки, фартук, иногда защитные очки).
6. **Вспомогательные работы:**
* Чистка кухонных поверхностей (плит, столов) по просьбе поваров.
* Помощь в приеме товара и его первичной обработке (переборка овощей, зелени).
* Помощь в уборке общих зон кухни (холодильники, кладовые) по окончании смены.
* Участие в генеральной уборке.
Требования:
—

Условия:
—12 часов рабочи день, служебное питание, развоз персонала домой.
О компании: