Повар-универсал

80 000 - 120 000 ₽

Выше средней на 13%

Обязанности:

Основные обязанности поваров в ресторане:


  1. Расчёт необходимого количества продуктов.

  2. Создание блюд и заготовка полуфабрикатов.

  3. Оформление порций и их сервировка.

  4. Контроль за сроком годности ингредиентов.

  5. Следование санитарно-гигиеническим нормам в работе.

  6. Поиск оптимальных поставщиков продуктов, инвентаря и иного оборудования.

  7. Проведение инвентаризации продуктов и оборудования.

  8. Разработка меню, авторских блюд, расширение ассортимента выпускаемой продукции.

  9. Организация производственного процесса на кухне.

  10. Обучение персонала.


 

 

Требования: 


  1. Знание основ санитарии и гигиены при работе с продуктами питания.

  2. Знание технологии приготовления блюд.

  3. Знание рецептуры приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.

  4. Соблюдение требований к качеству, срокам и условиям хранения.

  5. Знание признаков доброкачественности продуктов.

  6. Умение работать с оборудованием, инвентарём, инструментами, весоизмерительными приборами и посудой.

  7. Соблюдение требований охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности.

  8. Наличие медицинской книжки или готовность её оформить.


 

 

Условия:

 График работы 5/2 с 09:00 до 23:00, Питание.Выдача З/П и аванс дважды в месяц+премии.

Адрес: Московская обл, г Балашиха
Показать на большой карте

Поделиться:

Опубликована месяц назад

Похожие вакансии

от 75 000 ₽
Обязанности: Соблюдение санитарных норм и правил Приготовление блюд согласно стандартам компании Соблюдение дисциплины и порядка на рабочем месте Требования: Умение работать в команде Грамотная речь Наличие медкнижки или готовность ее оформить Услови...
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании GastropapaGastropapa
  • Балашиха
день назад
от 65 000 ₽
Обязанности: Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Приготовление вязких, полувязких, протёртых и рассыпчатых каш из различных круп, отварных, тушёных, запечённых блюд, пюре и других овощных блюд, овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винег...
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании Негосударственное Дошкольное Образовательное Частное Учреждение БлаговестНегосударственное Дошкольное Образовательное Частное Учреждение Благовест
  • Балашиха
19 часов назад
99 000 - 103 500 ₽
Выше средней на 14%
Условия График с 10 до 23, 5/2 Оформление по ТК РФ или договору. Дружелюбный и отзывчивый коллектив, лояльный руководитель. Проведение инвентаризаций раз в месяц. Работа с тех картами и соблюдение правил и технологий приготовления заготовок и блюд. З...
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании Лацио Пицца БалашихаЛацио Пицца Балашиха
  • Балашиха
19 часов назад
... блюд согласно технологическим картам - Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд поварами ... Знание особенностей работы ХЦ; ГЦ; КЦ Условия: График работы: обговаривается на собеседовании с шеф-поваром ...
  • Нестандартный график
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании МагияМагия
  • Балашиха
8 дней назад
от 88 100 ₽
Рыночная зарплата
Требования: Образование среднее-специальное (повар); АКТУАЛЬНЫЙ ОПЫТ РАБОТЫ НА ТЕКУЩУЮ ДАТУ! ... Опыт работы поваром в организациях общественного питания от 3-х лет; Опыт работы с дрожжевым тестом обязателен ...
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании АО НИТИ им. П.И. СнегиреваАО НИТИ им. П.И. Снегирева
  • Балашиха
месяц назад

Похожие вакансии

от 75 000 ₽
Логотип компании GastropapaGastropapa
от 65 000 ₽
Логотип компании Негосударственное Дошкольное Образовательное Частное Учреждение БлаговестНегосударственное Дошкольное Образовательное Частное Учреждение Благовест
99 000 - 103 500 ₽
Логотип компании Лацио Пицца БалашихаЛацио Пицца Балашиха
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.