Шеф-повар

Нихау, друг!

О нас:

Трушная китайка ищет шеф-повара, который организует качественную и слаженную работу кухни.

• Что мы ждём от вас:

- Ответственность

- Умение организовать и эффективно управлять командой, поддерживая в ней боевой дух

- Опыт работы от 6 мес. на аналогичной должности (ст.повар, су-шеф, шеф) в ресторанном или кофейном бизнесе

- Навыки организации и автоматизации процессов и контроля качества

• Ваши ключевые задачи:

- Обеспечение бесперебойной и качественной работы всех кухонных цехов (их всего 4!)

- Обучение, мотивация и координация работы персонала кухни

- Составление и контроль графика работы

- Поддержание санитарных норм и стандартов чистоты на кухне

- Приёмка, проверка качества продуктов и готовой продукции

- Формирование заявок на сырьё и взаимодействие с поставщиками

- Проведение инвентаризаций и генеральных уборок

• Что мы предлагаем:

- Современный и комфортный рабочий процесс

- Плавающий график работы (преимущественно 5/2 с 10:00 до 19:00)

- Официальное оформление и своевременная выплата заработной платы два раза в месяц

Отправляйте резюме и/звоните. До встречи в команде!