Повар-кондитер в семью

Обязанности:

Приготовление пищи для семьи из 4 человек: обед, редко ужин.

Приготовление пищи для персонала: 20 человек, несложный обед из трех блюд.

Составление списка требуемых продуктов.

Подготовка полуфабрикатов и заготовок.

Контроль сроков годности продуктов.

Уход за кухонным оборудованием.

Уход за кухонными поверхностями.

Контроль за товарным соседством продуктов.

Соблюдение всех норм гигиены и санитарии.

Уважительное, приветливое отношение к обслуживаемым лицам. Умение работать в команде с напарником, передавать "эстафету".

Соблюдение субординации и конфиденциальности.

Требования:

Опыт работы на аналогичной должности в семье VIP-уровня от 3 лет, наличие рекомендаций.

Знание правил и порядка сервировки стола и обслуживания гостей.

Знание видов и назначение использования столовой посуды, столовых приборов, столового белья.

Знание правил производственной санитарии и гигиены.

Умение пользоваться современной бытовой техникой.

Навыки приготовления простой полезной домашней пищи.

Условия:

- график работы сменный 3/3 без проживания, с 08:00 до 20:00;

- оклад 150 000 руб. на руки в месяц на период испытательного срока, 180 000 руб. на руки после окончания испытательного срока;

- оформление по ТК, отпуск 28 календарных дней;

- испытательный срок 3 месяца, оформление ДМС после испытательного срока;

- фактический адрес работы: ст. м. Университет;

- предоставляется питание.