Менеджер ресторана (администратор)

Обязанности:
— Встреча и внимательное отношение к гостям ресторана
— Полный контроль за работой персонала в зале ресторана
— Контроль за обслуживанием гостей.
— Прием заказов на проведения банкетов, фуршетов, и других торжественных мероприятий (составление меню, разработка плана мероприятия и т.д.)
— Досконально знать меню и требовать того же от персонала процессом обслуживания гостей официантами;
— Следить в течение дня за чистотой в зале, исправностью освещения, приборов, оборудования
— Подбор персонала
Требования:
— Знание iiko (возможно обучение)
— Умение работать в команде
— Аналогичный опыт работы желателен
— Умением слышать, искренним интересом к любому клиенту
— Грамотная речь
— Обучаемость и гибкость
— Пунктуальность, исполнительность, ответственность
— Внимательность
— Стрессоустойчивость
Условия:
— График работы 2/2 с 11:00 до закрытия ресторана.
— Корпоративное питание
— Доставка на дом после 22:00