Администратор ресторана или кафе

Ищем администратора в Гостиный двор «Сударь» Находимся на 9км Александровского тракта.

График 3/3, режим работы посуточно(смена 12-14 часов в зависимости от загруженности) Проживание на нашей территории на время своих смен (!)

ОСНОВНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ:

ДОСТАВКА:

- Консультация клиентов по вопросам доставки (у нас доставка правильного питания),

- приём заказов, ведение учёта заказов,

- сбор заказов (доставка и кейтеринг),

- передача заказов курьерам, контроль курьеров,

- ведение кассовой отчетности и отчетности по курьерам

БАНКЕТНЫЙ ЗАЛ:

- Встреча гостей, консультация по вопросам банкетов

- Заключение договоров на банкетное обслуживание

- Составление банкетного меню с гостем,

- Сопровождение банкета: координация и контроль работы персонала, расчет гостей, кассовая дисциплина.

ПРОЧИЕ ОБЯЗАННОСТИ:

- Составление табеля учета рабочего времени персонала, график работы

- Контроль качества выпускаемой продукции

- Формирование и прием заявок: упаковка и др.

ЗП фиксированный оклад + % от выручки.

Выплата без задержек, 2 раза в месяц 5го и 20го числа. Возможно официальное трудоустройство после испытательного срока.

ТРЕБОВАНИЯ:

— опрятность

— гостеприимность

— стрессоустойчивость

— умение принимать решение в сложных ситуациях и работать в условии многозадачности

— чистоплотность

— умение работать в команде

— опыт в продажах и заинтересованность в увеличении выручки

Рассматриваем кандидата на долгосрочную работу