Технолог пекарь

Вас привлекает мир ароматного хлеба и выпечки? Хотите стать частью команды, которая создает настоящие шедевры из теста? Тогда эта вакансия для вас!

Обязанности:
Разработка и составление основных направлений и планов работ цеха.
Обеспечение правильного ведения производственного учета.
Разработка мероприятий по устранению имеющихся недостатков.
Соблюдение ГОСТов, технических условий и инструкций.
Контроль и соблюдение качества выпускаемой продукции.
Соблюдение санитарных норм на производстве.
Выполнение плановой наценки.
Разработка новинок.

Требования:
Опыт работы от 3 до 6 лет в аналогичной должности.
Знание ГОСТов и технических условий.
Умение разрабатывать и внедрять новые рецептуры.
Навыки контроля качества продукции.
Способность к анализу и устранению производственных недостатков.
Знание санитарных норм и правил.
Условия и преимущества:
График работы 5/2, без ночных смен.
Полная занятость на месте работодателя.
Рабочий день 8 часов.
Возможность профессионального роста и развития.

О компании:
Круассан Дорэ — современная пекарня, приоритетной задачей которой является сохранение того главного, что до сих пор входит в список вечных ценностей — вкуса свежего хлеба, приготовленного из натурального сырья талантливым пекарем. Присоединяйтесь к нашей команде и внесите свой вклад в создание вкусных и качественных продуктов!