Шеф-повар доставки еды

Доставка еды Fidele — крупнейшая доставка еды в Крыму. Уже более 13 лет мы готовим и доставляем любимую еду жителям и гостям Крыма в 6 городах.
Приглашаем в команду Шеф-повара на ф. Симферополь!

Мы предлагаем:

• Трудоустройство согласно ТК РФ
• Выплату заработной платы 2 раза в месяц
• График работы 5/2
• Бонусы и супер скидки на нашу продукцию
• Начисление KPI после испытательного срока (2 месяца)

Обязанности:

• Управление всеми производственными процессами, организация работы кухни
• Формирование заявок на необходимое сырье
• Контроль поставок и качества продуктов питания, полуфабрикатов
• Проведение бракеража всех полуфабрикатов
• Контроль проведения инвентаризации
• Участие в разработке и внедрении нового меню, обучение персонала

Вашими преимуществами будут:

• Опыт работы в аналогичной должности в общепите не менее 3 лет
• Навыки управления персоналом
• Опыт планирования и анализа качественных и количественных показателей работы
• Развитые коммуникативные навыки
• Умение мотивировать и вдохновлять команду на результат
• Знание и понимание всех процессов работы кухни
• Знание стандартов обслуживания и сервиса
• Ответственность, инициативность, работоспособность, аналитическое и стратегическое мышление