Бариста в кофейню

Привет!

Мы - небольшая кофейня в Петроградском районе. Стоим на этом месте уже 5 лет и стабильно радуем постоянников вкусным кофе. Преимущественно работаем в формате “coffee to go”.

Ищем сотрудника в свой небольшой и теплый коллектив. Обещаем классную и неформальную обстановку)

Для нас важен опыт работы бариста, всему остальному обучим.

График работы - сменный (2/2) и гибкий (с действующим сотрудником можно договорится).

Оплата происходит еженедельно, ставка формируется из двух частей: фиксированной + процент от выручки (в среднем 3000-4000 за смену)

В обязанности входит:

- открытие/закрытие смены;

- настройка помола и отслеживание качества приготовленного кофе;

-приготовление напитков (кофе классика, чай, какао +авторские напитки);

- выпекание п/ф;

- выкладка выпечки и кондитерских изделий на витрины;

- приемка поставок (молоко, кофе, упаковка, заморозка, и тд);

- обслуживание посетителей (гостеприимность, вежливое общение, помощь в выборе);

- умение работать на потоке;

- ведение отчетность по поставкам и оплатам в Гугл таблице);

- поддерживание чистоты в зале и наполненности всех расходников на стойке самообслуживания.

Кофейня работает по будням с 08:00 до 20:00; по выходным и праздникам с 09:00 до 20:00. Приходить на работу нужно за 30 минут до открытия.

P.S. : не всегда оперативно могу ответить на звонок, в случае пропущенного - просьба дублировать в сообщениях)