Повар сушист (старший смены)

Обязанности:
-приготовление суши, роллов , так же пиццы, горячих блюд и салатов.
- работа по ТТК (знание меню)
- составление заявок
- прием товара от поставщиков
- ведение журналов и отчетности
- проведение ревизий
- разработка новинок меню
- организация санитарного дня
- обучение и стажировка персонала
- контроль и отдача готовых блюд
- открытие и закрытие смены

Требования:
- знание и поддержание санитарных норм и правил на предприятии общественного питания.
- поддержание в чистоте рабочего места
- умение управлять командой поваров
- стрессоустойчивость
- ответственность и пунктуальность

Условия:
- график сменный 2/2 3/3
- доставка до дома после работы
- скидки в компании
- зп без задержек

О компании:
- компания на рынке более 5 лет