Технолог общественного питания (руководитель цеха)

Вдохновляй команду и создавай вкусы будущего вместе с нами!

Ты любишь порядок на кухне, умеешь видеть детали и хочешь влиять на качество любимых блюд? Тогда тебе к нам! В "Пират Пицца" мы ищем технолога общественного питания (руководителя цеха), который станет сердцем нашего производства и поможет нам радовать гостей каждый день.

Твои задачи:

• Контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах
• Подбор, внедрение и контроль использования инвентаря и оборудования
• Ведение и актуализация нормативной документации
• Взаимодействие с поставщиками: отбор, оценка, контроль качества сырья
• Подбор, обучение и наставничество персонала цеха
• Разработка новых рецептур, совершенствование действующих блюд
• Управление штатными сотрудниками, организация эффективной работы смены
• Ведение ежедневного учета, анализ показателей и контроль за прибылью предприятия

Что важно для успеха:

• Опыт работы на производстве общественного питания от 3 лет
• Знание стандартов качества и санитарных норм
• Навыки управления командой и обучения сотрудников
• Умение работать с документацией и отчетностью
• Инициативность, ответственность, внимательность к деталям

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство и стабильную заработную плату
• Работу в дружной команде, где ценят каждого
• Возможности для профессионального роста и развития
• Современное оборудование и комфортные условия труда
• Вкусные корпоративные обеды и скидки на продукцию

О компании "Пират Пицца" — это сеть пиццерий с историей и душой. Мы с 2007 года радуем гостей свежей пиццей, суши и отличной атмосферой. У нас тепло, вкусно и стабильно. Присоединяйся к команде, где твой вклад действительно важен!