Ночной Су-шеф 2/2

94 500 - 109 500 ₽

  • ВДНХ
  • Алексеевская
  • Рижская

Вы — ночной лидер, на котором держится кухня? Мы ищем не просто сменного шефа, а ключевого специалиста, который ценит порядок, предсказуемость и стабильный график. Если Вы устали от хаотичных кухонь, неясных условий оплаты и хотите управлять отлаженным процессом в спокойной ночной атмосфере — ваше место здесь.

Ваша миссия — бесперебойная работа ночью, качественная подготовка к утру и уверенное руководство командой.

Ваша зона ответственности (график 2/2, с 19:00 до 7:00):

  • Полный контроль и координация работы ночной смены.
  • Формирование понятных заданий для поваров, расстановка приоритетов.
  • Приготовление блюд, бракераж, отбор суточных проб — ответственность за качество.
  • Чёткий приём-передача: приём работы по цехам (чистота, маркировка, заготовки) и передача смены утренней команде.
  • Поддержание производственных стандартов в ночные часы.

Мы будем рады, если вы:

  • Имеете обязательный опыт руководства сменой и координации работы команды (ключевое требование).
  • Работали су-шефом ( от 1 года ) в кафе, ресторане или на корпоративном питании/производстве.
  • Имеете действующую медицинскую книжку или готовы её оформить.
  • Осознанно выбираете ночной график и цените его преимущества: меньшую суету и возможность планировать дневное время.

Мы предлагаем стабильность и уважение к вашему ритму:

  • Прозрачная оплата за результат: 7 300 руб. за смену без замечаний / 6 300 руб. - если были обоснованные жалобы. Вы всегда в курсе, как оценили вашу работу.
  • Финансовая дисциплина: Оформление по ТК РФ/ Самозанятость. Зарплата — 2 раза в месяц, строго без задержек на карту.
  • График, который даёт жизнь вне работы: Стабильный график 2/2 (ночные смены). Вы чётко знаете свои рабочие дни и дни отдыха.
  • Полный социальный пакет: Оплачиваемые отпуска и больничные.
  • Забота и поддержка: Бесплатная униформа и питание во время смен.
  • Дополнительные возможности: Оплачиваемые подработки для увеличения дохода. Индивидуальная мотивация рассматривается по результатам работы.

Работа, где ценят ваш ночной труд и создают условия для спокойной эффективности.

Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:

110k

140k

85k

125k

160k


Адрес: Россия, Москва, проспект Мира, 114с1
Показать на большой карте

Поделиться:

Опубликована 6 дней назад

Похожие вакансии

от 130 000 ₽
Рыночная зарплата
Группа ресторанов Дениса Нерезова (проекты «Галки», «Узоры», «Хаос») со своим духом, вкусом и мироощущением в поисках су-шефа. В проект «Арт Бистро Узоры» требуется су-шеф с потенциалом, в дальнейшем способный стать на позицию шеф-повара. С вас — доб...
  • Нестандартный график
  • Опыт от 1 года
Логотип компании Нерезов Денис СергеевичНерезов Денис Сергеевич
  • Москва
11 часов назад
от 88 500 ₽
Обязанности: Обучение, координация и контроль работы линейных сотрудников кухни (бригадиры, повара, мойщики посуды) Контроль и приготовление порционных блюд, блюд шведской линии завтраков, бизнес ланчей ресторана гостиницы; Учет и контроль товарно-ма...
  • Полный день
  • Опыт от 1 года
Логотип компании Ibis Moscow Oktyabrskoye PoleIbis Moscow Oktyabrskoye Pole
  • Москва
9 часов назад
до 160 000 ₽
Выше средней на 27%
Сеть спортивно-развлекательных центров «Небо» приглашает в свою команду Шеф-повара! Пожелания к кандидату: опыт работы в должности шеф-повар / су-шеф; опыт руководства коллективом, найма и обучения линейного персонала; знание санитарных норм организа...
  • Полный день
  • Опыт от 1 года
Логотип компании НЕБОНЕБО
  • Москва
11 часов назад
от 150 000 ₽
Выше средней на 19%
Обязанности: Управление персоналом кухни Отдача блюд на раздаче Обучение поваров Работа по ттк, проведение регулярных инвентаризаций Соблюдение условий хранения продуктов Закупка продуктов, ведение работы с поставщиками Составление рабочего графика п...
  • Полный день
  • Опыт от 1 года
Логотип компании Sense bar (ООО Шестое Чувство)Sense bar (ООО Шестое Чувство)
  • Москва
2 дня назад
МЫ РАДЫ ПРИНЯТЬ В СВОЮ БОЛЬШУЮ И ДРУЖНУЮ КОМАНДУ «СТЕЙК&БУРГЕР» НОВЫХ ЛЮДЕЙ И ПРИГЛАШАЕМ К СЕБЕ АКТИВНОГО, ДОБРОЖЕЛАТЕЛЬНОГО СОТРУДНИКА, ЖЕЛАЮЩЕГО РАСТИ И РАЗВИВАТЬСЯ ВМЕСТЕ С НАМИ. Обязанности: Обучение поваров-универсалов, управляющих и менедже...
  • Полный день
  • Опыт от 1 года
Логотип компании Мираторг, Агропромышленный холдингМираторг, Агропромышленный холдинг
  • Москва
8 часов назад
от 110 000 ₽
Обязанности: Отдача блюд по ТК; Заказ продуктов; Прием товаров; Поддержание чистоты и маркировки на складах; Проведение инвентаризации; Участие в разработке сезонных блюд. Требования: Стаж работы на аналогичной должности не менее одного года в основн...
  • Полный день
  • Опыт от 1 года
Логотип компании Абрау-Дюрсо, Русский Винный ДомАбрау-Дюрсо, Русский Винный Дом
  • Москва
4 дня назад

Похожие вакансии

от 130 000 ₽
Логотип компании Нерезов Денис СергеевичНерезов Денис Сергеевич
от 88 500 ₽
Логотип компании Ibis Moscow Oktyabrskoye PoleIbis Moscow Oktyabrskoye Pole
до 160 000 ₽
Логотип компании НЕБОНЕБО
от 150 000 ₽
Логотип компании Sense bar (ООО Шестое Чувство)Sense bar (ООО Шестое Чувство)
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.