Старший менеджер категории кулинария

Управление проектом развития категории «готовая кулинария» (собственное производство и внешние поставщики);

Управление товарным движением: поставки, оборачиваемость, списания, мерчандайзинг;

Планирование продаж и управление ассортиментной матрицей категории;

Поиск и реализация решений по снижению себестоимости;

Планирование и проведение мероприятий по продвижению категории, участие в акциях;

Анализ показателей категории и её развитие (ежедневно/ежемесячно);

Участие в обучении продавцов и товароведов сети.

Высшее торговое или экономическое образование;

Опыт работы от 1 года в рознице или FMCG (категорийный менеджер / коммерческий менеджер);

Обязательный опыт работы с готовой кулинарией;

Знание рынка HORECA и ритейла;

Навыки работы с базами данных и торговыми системами;

Опыт переговоров, заключения и сопровождения договоров;

Практика планирования, бюджетирования и подготовки отчетности;

Опыт проектной работы;

Понимание и отслеживание кулинарных и потребительских трендов — плюс.