Су-шеф (м. Профсоюзная, м. Нахимовский проспект)
По договоренности
- Академическая
- Профсоюзная
- Новые Черемушки
В ГК "Мать и дитя" открыта вакансия "су-шеф".
Мы предлагаем:
- Работа в Группе компаний "Мать и дитя" - самой динамично развивающейся частной медицинской сети в России;
- Соблюдение ТК РФ (официальная зарплата, оплачиваемый отпуск, больничный);
- Льготное медицинское обслуживание в клиниках сети;
- Комфортные условия труда;
- Дружный коллектив профессионалов;
- График 2/2 по 12 часов.
- Обучение и контроль за работой сотрудников кухни;
- Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд;
- Составление списков и заказ продуктов.
- Проведение инвентаризаций;
- Взаимодействие с бухгалтером-калькулятором;
- Помощь и участие в работе всех подразделений кухни;
- Участие в разработке меню;
- Приготовление блюд и полуфабрикатов согласно ТТК (технико-технологическая карта): салаты, горячее, супы, закуски;
- Знание и соблюдение условий хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
- Знание и соблюдение санитарных норм, поддержание порядка на рабочем месте.
- Наличие медицинской книжки.
- Опыт работы от 1 года.
В кандидатах мы ценим: Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности, ориентация на достижение результата, высоко развитые коммуникативные навыки, умение расставлять приоритеты, ответственность.
Мы будем рады видеть Вас в нашей команде!
Адрес: Россия, Москва, Севастопольский проспект, 24к1
Опубликована 6 дней назад
Похожие вакансии
от 130 000 ₽
Рыночная зарплата
Группа ресторанов Дениса Нерезова (проекты «Галки», «Узоры», «Хаос») со своим духом, вкусом и мироощущением в поисках су-шефа. В проект «Арт Бистро Узоры» требуется су-шеф с потенциалом, в дальнейшем способный стать на позицию шеф-повара. С вас — доб...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
- Москва
34 минуты назад
от 150 000 ₽
Выше средней на 15%
Обязанности: Управление персоналом кухни Отдача блюд на раздаче Обучение поваров Работа по ттк, проведение регулярных инвентаризаций Соблюдение условий хранения продуктов Закупка продуктов, ведение работы с поставщиками Составление рабочего графика п...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Москва
2 дня назад
до 160 000 ₽
Выше средней на 23%
Сеть спортивно-развлекательных центров «Небо» приглашает в свою команду Шеф-повара! Пожелания к кандидату: опыт работы в должности шеф-повар / су-шеф; опыт руководства коллективом, найма и обучения линейного персонала; знание санитарных норм организа...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Москва
28 минут назад
от 110 000 ₽
Обязанности: Отдача блюд по ТК; Заказ продуктов; Прием товаров; Поддержание чистоты и маркировки на складах; Проведение инвентаризации; Участие в разработке сезонных блюд. Требования: Стаж работы на аналогичной должности не менее одного года в основн...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Москва
4 дня назад
от 120 000 ₽
Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания. Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни. Приглашае...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Москва
27 минут назад
от 120 000 ₽
ОТЕЛЬ HAMPTON BY NILTON MOSCOW STROGINO приглашает в свою команду Су-шефа Обязанности: обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в Компании; контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов; соблюдение санит...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Москва
5 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 130 000 ₽
от 150 000 ₽
до 160 000 ₽
от 110 000 ₽