Управляющий ресторанным комплексом

По договоренности

Москва

Белорусская
Маяковская
Тверская

Банкетно-ресторанный комплекс в рамках респектабельного бутик-отеля на Красной Пресне - нужен компетентный управленец на подрезделение ресторан+бары+площадки.

Ресторан и бары регулярного обслуживания функционируют штатно. Блестящая работа кухни и барной команды.

Залы от 30 до 300 кв.м. оборудованы и готовы к приему гостей. Продуманное разграничение трафика. Эксплуатируемая кровля и придомовая территория для активной работы летом.

Частный паркинг и удобная локация.

Требуется наладить операционную работу и выйти на целевые показатели.

Обязателен солидный опыт в аналогичном проекте и сопроводительное письмо. Условия согласовываются с успешным соискателем индивидуально.

⚡ Откликнуться на hh.ru

Адрес: Россия, Москва, улица Красная Пресня, 30с3

Показать на большой карте

Опубликована 13 часов назад

Управляющий ресторанным комплексом

Обязанности: Управление комплексом общественного питания с разноформатными заведениями (ресторан а ля карт (в сегментах fine dining, casual dining) кофейный (премиум и эконом сегментом) фуд корт и др.). Обеспечение безукоризненного сервиса и соответс...