Бар-менеджер

Обязанности :

-Организация бесперебойной работы бара
-Работа с поставщиками ,заявки ,контроль поставок , списание , ЕГАИС , инвентаризации
-Создание индивидуальной барной карты и коктейлей , вау подачи
-Обучение барменов , официантов
-Контроль работы бара ( график, чистота , порядок , укомплектованность , соблюдения правил хранения )
-Проведения инвентаризации , работа с отчетностью
-Взаимодействие с поставщиками , контроль выполнения контрактов

Требования :
- Хорошее знание крепкого алкоголя , вина ведущих производителей рынка
- Навыки управление сменой , планирование работы баров
- Знание современных технологий в приготовлении коктейлей

Условия :
Оформления по договору Рф , график работы 5/2 , питание
Возможность обучения за счет компании .