Начальник кондитерского производства

Мы ищем опытного и инициативного начальника кондитерского производства для организации и руководства нашим пищевым предприятием.

Ваша основная задача — обеспечить бесперебойное и качественное производство кондитерских изделий в соответствии с утвержденными планами и стандартами предприятия.

Задачи:

• Организация и контроль всей деятельности кондитерского производства, включая выполнение планов по выпуску продукции, основанных на заказах клиентов и планах продаж;
• Обеспечение соблюдения технологических процессов, стандартов качества и процедур предприятия;
• Анализ результатов работы и производственных процессов, выявление причин снижения качества продукции, разработка и реализация мероприятий по их устранению (в том числе по рекламациям и замечаниям отдела контроля качества);
• Контроль правильной эксплуатации производственного оборудования;
• Оптимизация затрат и повышение эффективности производства: внедрение автоматизации, развитие производства, сокращение ручного труда без потери качества, контроль расходных материалов;
• Работа с персоналом: подбор, развитие и мотивация кадров, организация работы и обучения сотрудников, оптимизация организационной структуры, управление деятельностью АУП (автоматического управляемого производства);
• Быстрая реакция и решение нестандартных или внештатных ситуаций;
• Ведение точного учета производственных показателей, сроков годности, складских остатков и товарных остатков;

Для нас важно:

• Опыт работы на руководящей должности не менее 4 лет на кондитерском производстве (торты, пирожные);
• Сильные управленческие и лидерские навыки;
• Умение эффективно работать с большим объемом информации и в условиях многозадачности;
• Системный и вовлеченный подход к работе;
• Высокий уровень стрессоустойчивости и способность выдерживать высокий темп работы;
• Быстрое мышление и принятие решений;
• Честность, надежность, лояльность;
• Стратегическое мышление с готовностью погрузиться в детали и процессы для обеспечения качества и эффективности производства;
• Активная позиция и желание развиваться вместе с компанией;
• Готовность к ненормированному рабочему графику;

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство и социальные гарантии в соответствии с ТК РФ;
• Конкурентная заработная плата (оклад + KPI);
• 5-дневная рабочая неделя;
• Территориальное расположение площадки - север города;
• Работа в стабильной организации с перспективой расширения;
• Команда профессионалов, которая горят своим делом.