Заведующий производством

от 80 000 ₽

Рыночная зарплата

Компания Уральские пельмени

Липецк

⚡ Откликнуться на hh.ru

Обязанности:

Руководство производственным процессом
Организация рабочих мест сотрудников в соответствии с технологическим процессом
Составление плановых заявок на необходимое сырье, контроль сроков, количество и качество
Контроль за качеством готовой продукции и за соблюдением технологии приготовления условий ее хранения и сроков готовности, правильной эксплуатацией технологического оборудования
Учет и ведение документации в соответствии с ХАССП
Проведение ревизии, приготовление блюд по меню, соблюдение кассовой дисциплины, обслуживания гостей
Вести учет и составление товарных отчетов

Требования:

Опыт работы в общественном питании
Опыт руководства персоналом
Знание правил технологий производства и реализации продукции общественного питания
Знания СанПин и ХАССП
Наличие мед. книжки(желательно)
Стрессоустойчивость

Условия:

График 5/2 с 07:00 до 16:00
Оформление по ТК РФ
Зарплата обсуждается при собеседовании

⚡ Откликнуться на hh.ru

Адрес: Россия, Липецк, Ферросплавная улица, 8

Показать на большой карте

Опубликована 21 день назад

Заведующий производством (г.Липецк, Аэродром)

от 60 500 ₽

Условия: Официальное оформление согласно ТК РФ; Бесплатное питание; График работы: 2/2 07:00 до 19:00; Стабильная белая заработная плата без задержек 2 раза в месяц . Обязанности: Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи; ...