Управляющий рестораном

Команда ресторана Едатека в поисках Управляющего ресторана.

Мы ищем лидера, который возьмет на себя ответственность за успех нашего ресторана: от финансовой прибыли до счастливых гостей и слаженной команды.

Чем предстоит заниматься:

· Контролировать все финансовые потоки, нести ответственность за прибыль, выполнять план по выручке. Следить за расходами: на закупки, продукты и персонал.

· Обеспечивать безупречную работу: Отлаживать все процессы — от кухни и зала до склада. Гарантировать высочайшее качество блюд, сервиса и чистоты.

· Создавать сильную команду: Подбирать, обучать и мотивировать персонал. Создавать атмосферу, в которой хочется работать и развиваться.

· Делать гостей счастливыми: Лично работать с фидбеком, укреплять репутацию заведения в сети и офлайн. Придумывать и проводить мероприятия, которые заставят гостей возвращаться.

· Развивать ресторан: Анализировать рынок, вносить предложения по улучшению меню, услуг и продвижению.

Идеальный кандидат — это человек, который знает, что его главный результат — это стабильная прибыль, достигнутая через сильную команду и восторженных гостей.

Оплата. Первый месяц - испытательный срок. Оклад 70.000

Далее окладная часть + %

График работы 5 дневная рабочая неделя. Выходные вс/понедельник

С 10:30- 17:00 (вт, ср, чт)

С 15:00 до 02:00 (пт и сб)