Шеф-пекарь в кафе израильской кухни Dizengof/99 (метро Профсоюзная)

Растущая сеть кафе Dizengof/99 с 10-ти летней успешной историей ищет в команду крутого профессионала !

Основные задачи:

• Разработка и внедрение новых рецептов хлебобулочных изделий и десертов в соответствии с концепцией

• Подготовка и выпечка различных видов хлеба, пирогов, печенья и других кондитерских изделий

• Обеспечение высокого качества продукции, соблюдение стандартов приготовления и презентации

• Контроль за запасами ингредиентов, заказ необходимых продуктов и управление их хранением.

• Обучение и руководство командой пекарей и помощников на кухне

• Участие в создании сезонного меню и специальных предложений

• Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на рабочем месте

Мы предлагаем:

• Конкурентная з/п;
• Полностью официальное оформление;
• Возможность управлять процессами на кухне в растущей сети;
• Возможность профессионального роста и развития;
• Работа с сильным Бренд-шефом;
• Удобный график работы 5/2

Мы ожидаем от Вас:

• Опыт работы на должности шеф-пекаря или в аналогичной роли не менее 2 лет

• Знание технологий приготовления хлебобулочных изделий и десертов

• Креативность и желание экспериментировать с новыми вкусами и текстурами

• Умение работать в команде и обучать других

• Ответственность, организованность и внимание к деталям

Мы ждем именно Вас, чтобы стать еще сильнее, вместе!