Су шеф

Наша команда - отличное место для твоего развития!

Группа компаний "Vinegret" - это сеть ресторанов, работающая в Москве и МО более 11 лет.
В нашу структуру входят такие бренды, как "Аэробистро", "Coffee Gourmet", "Кофеин".
Сейчас мы находимся в поиске Су-шефа для работы в ресторане с европейской кухней.

Мы предлагаем:

— Заработная плата от 9 800 руб/смена

— Оплата с первого дня выхода на работу

— Выплата зарплаты три раза в месяц и всегда вовремя

— Работа в Аэропорту ШЕРЕМЕТЬЕВО

Дополнительно:

— Работает программа "Приведи друга" – до 15 000 рублей за каждого друга

— Помощь в прохождении и компенсация медицинской книжки

— Бесплатное питание и униформа

— Подарки сотрудникам на праздники и дни рождения

— Участие в корпоративных спортивных турнирах (футбол, волейбол и другие)

Обязанности:

— Контроль за соблюдением гигиенических и санитарных норм.

— Проведение инвентаризаций, контроль нормы списания.

— Обеспечение соблюдения технологических процессов производства и стандартов компании;

— Отчетность и внутренний документооборот;

— Контроль и организация сотрудников кухни на смене;

— Работа с персоналом (адаптация и обучение новых сотрудников).

Требования:

— Опыт работы в сетевых ресторанах на аналогичной позиции от 1 года;

— Навыки управления персоналом;

— Хорошие навыки планирования, организации и контроля;

— Большое желание расти и развиваться в ресторанной сфере;

— Личные качества: коммуникабельность, ответственность, умение работать в команде;

— Вежливость и общительность, нацеленность на результат;

— Знание правил СЭС и Безопасности пищи.