Су-шеф/ ст. повар в столовую (2/2, Чехов)

В Столовую (400чел/день, русская кухня) приглашается су-шеф-ст.повар

Обязанности:

Организация эффективной и качественной работы поваров (до 10 в смене)

Участие в приготовлении еды по технологическим картам

Планирование закупок продуктов

Обеспечение соблюдения требований СанПиН

Выполнение поручений шеф-повара

Требования:

опыт работы в кафе, столовых в должности зав. производством, су-шефом, старшим поваром (от 300 чел/день)

Отличные коммуникативные и организаторские навыки, энергичность

Условия: трансфер из Чехова и обратно

2/2 8-20

От 120.000 (обсуждается по квалификации)

Возможно проживание рядом в 2-х этажном коттедже

Дружный коллектив